Санкт-Петербург,
Профессора Попова, 2
+7 (812) 372-54-63
+7 (911) 839-99-84
Ресторан находится в центре Санкт-Петербурга на территории одного из красивейших Ботанических садов Европы.
                    Тут вы сможете превратить любое питерское ненастье в тропическое лето и сделать Ваше торжество --
                    банкет, свадьбу или просто романтическое свидание незабываемым.

Меню

Меню

Банкетное предложение 1

 

Канапе из сыра и винограда

Фруктово-десертная горка в праздничной подаче

Бокал белого вина

 

 

Банкетное предложение 1

 Стоимость на одну персону − 2800 руб.


 

Рог изобилия

ассорти из мясных деликатесов собственного приготовления: язык отварной, ростбиф, карбонат  поданный в праздничной композиции с фруктами и пряными травами

 

Рыбный дуэт

форель  слабой соли, приготовленная с шотландским виски в паре с серебристым палтусом в окружении перепелиных яиц с красной икрой, душистой зелени и лайма

 

Сырная тарелка

с цветочным медом, орехами и виноградом

 

Овощи с грядки

томаты бакинские, хрустящие огурчики, сочная паприка и редис с букетом садовой зелени

 

Баклажаны гриль

приготовленные по фирменному рецепту банкетного ресторана «Ботанический сад»,  поданные на европейских листьях салата

 

Разносолы ароматные

капуста маринованная с клюквой, огурчики и помидорчики свежепросольные, грибочки маринованные на листьях винограда с веточкой петрушки

 

Фруктовая горка

из сезонных фруктов 

 

 

Креветочный

креветки, свежие овощи, салат Айсберг, соус Коктейль 

 

Салат Оливье с копченой курой

 

 

 

Блинчатый мешочек

с грибами, томлёнными в густых сливках

 

 

Свинина-гриль

с соусом Айвар

 

Рулет из судака и лосося 

с миндальным соусом

 

Рулет Ливанский

из рубленой говядины в омлете с начинкой из свежих томатов и пряного соуса с орехами

 

Хлебная корзинка

(Хлеб Столичный, багет)

 

 

Севрюга,  припущенная в белом вине в окружении  роз из лосося и листочков палтуса слабой соли собственного производства

 

 

Меню не является шаблоном и может измениться по вашим предпочтениям.